„Senas seneliukas trejais kailinukais, kai jį nuvilko, visi pravirko“ - kas nežino šios mįslės apie svogūną? Ašaras virtuvėje mums išspaudžia šviežiai pjaustytų svogūnų išskiriami eteriniai aliejai. Svogūnus įprasta sodinti trimis būdais: sėklomis, ropelėmis ir sodinukais (kuriuos dar vadina sėjinukais).
Pagal klasikinį scenarijų, valgomieji svogūnai auginami dvejus metus. Pirmus metus pasėja sėklas, rudenį iš jų išauga maži svogūnėliai - svogūnų sėjinukai; juos nurenka, išdžiovina, padeda sausoje patalpoje tinkamose dėžėse, o kitą pavasarį pasodina. Antrų metų vasaros pabaigoje nurenka derlių. Kai kurios svogūnų rūšys ir per metus subrandina valgymui tinkamas svogūnų galvas, bet, norint tokio rezultato, svogūnus reikia auginti, taikant specialią intensyvią technologiją - iš daigų, o šansai, kad pavyks, didesni šiltesnio klimato juostose.
Valgomųjų Svogūnų Auginimas Lauke
Svogūnų Sėjinukų Parinkimas ir Paruošimas
1. Kokybiškų Svogūnų Sėjinukų Atrinkimas
Dauguma daržininkų kasmet nusiperka paruoštų sodinimui svogūnų sėjinukų. Svarbu rinktis kokybiškus svogūnų sėjinukus - lygius, gana didelius (maždaug 2 cm skersmens). Mažos galvutės, 1 cm skersmens ar mažesnės, tinka vėlyvam sodinimui, tačiau jas išsaugoti iki pavasario sudėtinga - kadangi yra mažos, dažnai sudžiūva. Iš pernelyg didelių svogūnų sėjinukų išaugs daug laiškų, o pats svogūnas nebus daug didesnis už svogūnus, išaugusius iš vidutinio dydžio sėjinukų.
Sėjinukų forma priklauso nuo rūšies, ji toli gražu ne visada tokia, kokia būna užaugusio svogūno. Raudonieji ir baltieji svogūnai dailiai atrodo, ypač supinti į kasas, jų skonis kiek aštresnis. Valgomieji svogūnai turi vegetatyviai dauginamą rūšį - mažesnius valgomuosius svogūnėlius (angl. shallot), jie yra švelnesnio skonio. Iš kiekvieno pirmais metais pasodinto svogūnėlio išauga mažiausiai trys, tiesa, jie yra nedideli. Kad ir kokią svogūnų rūšį pasirinktumėte, sėjinukai turi būti sausi, maloniai kvepėti lukštais. Jei nuo sėjinukų sklinda slogus kvapas, jų geriau nepirkti.
Prieš sodinimą sėjinukus perrinkite. Ligotus sėjinukus išmeskite - įvairios grybelinės ligos matomos ir plika akimi, be to, jas išduoda specifinis kvapas. Jei į svogūnus buvo įsimetę tripsų (vabzdžiai kenkėjai), pačiupinėjus svogūnus, pirštai iš karto pasidarys lipnūs.
2. Sėjinukų Paruošimas Sodinimu
Atrinktiems svogūnų sėjinukams galima vos įpjauti apačią - taip pastimuliuosite šaknų formavimąsi, ir viršūnėlę - jauniems laiškams bus lengviau sudygti. Prieš sodinimą svogūnų sėjinukus bent kelioms valandoms pamerkite į vandenį, kad jie prisigertų drėgmės.
Kai iki sodinimo datos lieka pusė mėnesio, užsiimkite sodinukų terminiu apdorojimu, dezinfekcija ir vandens procedūromis:
- Sodinukus dubenyje užpilkite karštu vandeniu (tik ne verdančiu) ir taip laikykite 2-3 minutes. Paskui užpilkite šaltu vandeniu ir laikykite 1-2 minutes.
- Mirkymas dezinfekuojančiame pelenų tirpale: 500 g medžių pelenų : 10 l šilto vandens. Mirkymo trukmė - 8-10 minučių.
- Dezinfekcinis mirkymas kalio permanganato tirpale: 1 g : 1 l šilto vandens.
Prieš sodinimą rekomenduojama nulupti viršutinius sausus, kietesnius lukštus, paliekant tik minkštesnį apvalkalą, esantį po jais, nes lukštai sulėtina svogūnų augimo tempą. Išmanantys daržininkai dar nupjauna sodinukų kaklelius viršuje aplink daigus (tai stimuliuoja spartesnį daigų augimą) ir 1 parą išmerkia šiltame vandenyje.
Dirvos Paruošimas ir Sodinimas
1. Tinkamos Vietos Parinkimas ir Dirvos Paruošimas
Svogūnams patinka purus, derlingas dirvožemis, kuriame nebūtų užsistovėjusios drėgmės. Plotas, skirtas svogūnams, neturi būti drėgnose duobėse ar šešėlyje. Kategoriškai draudžiama tręšti svogūnų šviežiu mėšlu.
Sėjomaina yra svarbi: nerekomenduojama sodinti svogūnų toje pačioje vietoje dvejus metus iš eilės, taip pat nerekomenduojama sodinti svogūnų po česnakų ir po ankštinių kultūrų. Geriausia, jei prieš svogūnus augo bulvės, pomidorai, moliūginiai augalai. Svogūnai gerai augs toje dirvoje, kurioje prieš tai jų neaugino 3-5 metus.
Dirvos paruošimą svogūnams verta atlikti dar iš rudens, naudojant gilaus perkasimo taktiką (25-30 cm). Organinės trąšos: dirvą tręškite perpuvusiu mėšlu arba kompostu (norma - 3-5 kg/m²).
Svogūnai yra atsparūs šalčiui, todėl galima juos sodinti, kai tik žemė bus paruošta ir įšilusi (daugelis sodina svogūnus gegužės pradžioje, bet neretai galima sodinti jau balandžio pabaigoje). Kovo viduryje daržininkai-mėgėjai gali užsiimti ankstyvu svogūnų daiginimu. Šiam būdui naudojamos suaugusios svogūnų galvutės-ropelės, o ne sodinukai. Iš pasodintų svogūnų galvučių išaugs daigai - žalieji laiškai. Sodinimo laikui šiltnamio oro ir lysvių dirvos temperatūra turi siekti bent +20º C.
2. Svogūnų Sodinimo Technika
Kol svogūnėliai mirks, galėsite paruošti lysvę. Daržo dirvoje ruošiamos lysvės - perkasamos 10 cm gyliu, patręšiamos. Svogūnai sodinami maždaug trijų galvučių aukščio gylyje, pasodinus lysvė gausiai palaistoma. Nesusodinkite sėjinukų labai tankiai (svogūnams patinka šviesa), atstumas eilėje turi būti ne mažesnis nei 15 cm. Daugelis šiuolaikinių svogūnų rūšių sodinami gana retai, kad galėtų susiformuoti stambūs svogūnai. Svogūnų sėjinukų sodinimo žingsnis - 10 cm. Sodinimo gylis - iki 1 cm, kakleliams sulig žemės paviršiumi. Gilesnis sodinimas sulėtins augimą.
Svogūnų Priežiūra Augimo Metu
1. Ravėjimas, Laistymas ir Tręšimas
Nepamirškite ravėti ir purenti svogūnų lysvės, tik stenkitės nepakenkti šaknims ir svogūnų galvoms. Jei dirvožemis sukietėja į plutą, svogūnai kenčia. Piktžolėse veisiasi nematodai ir tripsai - vieni iš kenkėjų, o neravėtoje dirvoje padidėja drėgmės kiekis, sukeliantis svogūnų ligas.
Pirmą augimo pusę, kai šaknų ir laiškų augimas intensyvus, svogūnams į naudą laistymas ir tręšimas. Augančius svogūnus verta laistyti 7-10 dienų intervalu. Per karščius ir sausras laistymo dažnumą padidinkite iki 3 kartų per savaitę (kas antrą dieną). Svarbu yra ne tik laistymo dažnumas ir kiekis, bet ir paties vandens savybė. Daržovėms patinka minkštas lietaus vanduo. Jame daug deguonies. Labai gerų savybių turi ir tvenkinio vanduo. Vandens temperatūra turi būti panaši į dirvos temperatūrą. Geriausias būna oro temperatūros vanduo. Svogūnams kenkia šaltas vanduo iš vandentiekio - didėja netikros miltligės rizika.
Tręšti reikia dvejopai: vegetacijos pradžioje, kai laiškai dar nėra sustiprėję ir atrodo išblyškę - azoto trąšomis. Dvi savaitėmis vėliau daromas antras tręšimas, naudojant nitrofoską (2 šaukštai : 10 l). Viduryje vegetacijos rekomenduojama tręšti fosforo ir kalio trąšomis. Kai svogūnų galvutės po žeme padidės iki 3 cm skersmens - galima patręšti superfosfatu (2 šaukštai : 10 l). Jei labai sausa, svogūnų laiškų galiukai ima gelsti.
Jeigu matote, kad svogūnai ima brandinti žiedus, kuo anksčiau juos pašalinkite. Jeigu žiedų susidarė labai daug, tai rodo, kad sėjinukai buvo netinkamai laikomi - greičiausiai patalpoje ilgai buvo žema temperatūra. Kartais, orams atvėsus žemiau 15º C, sėjinukai gali išleisti neplanuotus žiedinius stiebelius.
2. Profilaktika nuo Ligų ir Kenkėjų
Profilaktikai nuo grybelinių ligų svogūnų sėjinukus merkia į kalio permanganato tirpalą. Jeigu naudojate fungicidus, būtinai pažiūrėkite, kiek laiko po to reikia palaukti, jei ketinate valgyti ne tik svogūnų galvas, bet ir laiškus.
Tikras išbandymas daržininkams būna svogūninės muselės. Baltos lervos gali sunaikinti visą būsimą derlių. Muselės ima skraidyti kaip tik tada, kai sodinami svogūnai, - balandžio pabaigoje-gegužės pradžioje. Klasikinis būdas atbaidyti svogūnines museles - šalia pasodinti svogūnus ir morkas. Visų pirma, svogūninėms muselėms nepatinka svogūnų kvapas, antra - morkinėms muselėms nepatinka svogūnų kvapas. Be to, nukasus svogūnus, morkoms dar liks laiko ūgtelėti. Jei matote, kad muselių prisiveisė daug, vien morkų kaimynystės nepakaks, reikės specialių preparatų, kurių galima nusipirkti augalininkystės prekių parduotuvėse.
Fantastiška drama, Žalgirio mūšis su Fenerbahče ir sezono pabaiga | Ant karštų
Svogūnų Derliaus Nuėmimas ir Laikymas
1. Tinkamiausias Laikas Derliaus Nuėmimui
Kai laiškai užauga ir tampa kietesni, nebeskanūs, metas mažinti laistymą. Kai ima džiūti laiškai, nutraukite laistymą, kad sausi lukštai patikimai apgultų svogūno galvą, o svogūno kaklelis gerai išdžiūtų ir pasidarytų plonas. Svogūnai su storais kakleliais netinka ilgam laikymui. Taigi, laiškai sudžiūvo, bet suėmus už jų dar galima išrauti svogūną iš žemės. Tai - idealus metas nurinkti svogūnus (mūsų klimato sąlygomis tai daroma liepos pabaigoje ar rugpjūčio pradžioje). Rugpjūtį lysvėse visiškai subręsta svogūnai, išauginti iš sodinukų. Šį mėnesį jau galima išrauti svogūnų ropeles iš po žemės. Palieskite svogūno kaklelį - jis turi būti visiškai sausas. Kartais antras požymis gali būti apgaulingas, jeigu mėnuo buvo lietingas. Svogūnų ropelių šaknys vegetacijos pabaigoje sudžiūsta ir išnyksta, o pačios ropelės lengvai ištraukiamos iš dirvos be jų. Šiltu drėgnu oru rugpjūtį svogūnai gali paleisti naujas šaknis.
Daržininkas gali sau padėti ir paskubinti svogūnų brendimą. Svogūnų ropeles lysvėse galite daugiau „apnuoginti“ - nuimti žemės sluoksnį, kad ropelės gautų daugiau oro.
2. Svogūnų Džiovinimas ir Paruošimas Laikymui
Kiekvieną išrautą svogūnų ropelę padėkite čia pat ant lysvės, kad apie 7-10 dienų jos džiūtų atvirame ore, nes geriausia laikosi tik labai sausas svogūnų derlius. Jeigu artinasi lietus, įsirenkite pastogę iš plėvelės. Jei oras geras, svogūnus galite džiovinti saulėje - ir išdžius, ir pašils. Svogūnų galvutes paberkite plonu sluoksniu, periodiškai pavartykite. Jei lyja, džiovinkite svogūnus gerai vėdinamoje patalpoje. Šiuo atveju jie džius ilgiau nei saulėje.
Paskui svogūnus surenka nuo lysvių ir nuneša džiovinti šiltoje patalpoje 20-22° C temperatūroje. Baigę džiovinimą, išdžiūvusius laiškų likučius nukirpkite, paliekant 3-5 cm kaklelį. Išdžiūvusius svogūnus perrinkite, ligotos, pažeistos galvutės, kaip ir tos, kurių kaklelis storas, laikymui netinka. Nupurtykite nuo svogūnų žemes. Kruopščiai apžiūrėkite ir išbrokuokite pažeistus, pernelyg suminkštėjusius, pūvančius svogūnus. Reikia atsikratyti ir tokių svogūnų, kurių kaklelis storesnis už normalius - tačiau išmesti jų nereikia, jie tinkami valgyti, bet ne laikyti ilgą laiką. Svogūnų ropelės išsilaikys ilgiau, jeigu jų šaknų likučius apdeginsite degtuko liepsna. Jeigu, pačiupinėjus, svogūno ropelė yra minkšta, reiškia prasideda jos puvimas.
Uodegėlės ilgis priklauso nuo to, kaip laikysite. Jei svogūnus sudėsite į kartono dėžes, uodegėlę palikite trumpą (1-2 cm). Jei pinsite į kasas, palikite tokio ilgio uodegėlę, kokio reikės pynimui. Supintas kasas irgi vertėtų padžiovinti saulėje. Jeigu auginate mažus (shallot) svogūnus, atidėkite dalį geriausių svogūnų sėjimui.
3. Tinkamos Svogūnų Laikymo Sąlygos
Optimalios svogūnų laikymo sąlygos - kambaryje, nes svogūnams reikalinga šilta, sausa patalpa, kurioje būtų gera ventiliacija. Bute tokias sąlygas užtikrinsite, jei laikysite svogūnus arčiau įėjimo į patalpą. Svogūnus reikia laikyti tik austiniuose maišeliuose arba kartoninėse dėžėse su skylutėmis kvėpavimui. Plastikiniai maišeliai tam netinka, nes juose be vėdinimo svogūnai „suprakaituoja“ ir supūva. Galima laikyti svogūnus rūsyje arba šaldytuve temperatūroje. Rūsyje svogūnams patinka ilsėtis ant lentynų su skylėmis vėdinimui, išbarsčius juos vienu sluoksniu. Pilti svogūnus į krūvą netinka, nes jiems būtinas vėdinimas ir kvėpavimas. Saldūs ir pusiau saldūs svogūnai prastai laikosi ir visą žiemą tikrai neištvers.
Sėjinukus geriausia laikyti vėsioje patalpoje, kad jie visiškai neišdžiūtų, kita vertus, temperatūra neturi priartėti prie nulio, juo labiau - iki minusinės temperatūros.
Nukasus svogūnus, atsilaisvinusias lysves galima panaudoti - priešakyje dar gana didelė daržininkystės sezono dalis. Galima pasėti ridikėlių, žalumynų arba apsodinti braškių (braškėms tinka, jei prieš jas augo svogūnai arba česnakai). Nepalikite vertingos vietos tuščios - bent jau pasėkite augalų sideratų.
Dažniausios Svogūnų Ligos ir Kenkėjai
Toliau pateikiami dažniausiai pasitaikantys požymiai, rodantys svogūnų ligas ar kenkėjų pažeidimus:
- Pilkos apnašos ant svogūno kaklelio.
- Juodi skleročiai apnašose.
- Pilkos apnašos ant laiškų.
- Pageltonavę laiškai ir džiūvimas.
- Rusvos vandeningos raukšlėtos dėmelės su baltomis apnašomis ant ropelių.
- Svogūnų ropelių puvimas (pačiupinėjus ropelė yra minkšta).
- Sodinukų ir sėklų pažeidimas ir žūtis.
- Deformuoti laiškai.
Šalotiniai Svogūnai: Ypatingas Skonis ir Auginimo Specifika
Šalotiniai svogūnai (lot. Allium cepa var. aggregatum) yra išskirtinė daržovė, kuri nuo paprastų svogūnų skiriasi savo augimo būdu: iš vieno pasodinto svogūnėlio jie suformuoja 4-8 ar net daugiau naujų svogūnėlių lizdą. Remiantis Karališkosios sodininkystės draugijos (RHS) duomenimis, šalotai vertinami ne tik dėl nesudėtingo auginimo, bet ir dėl ypatingo, kur kas švelnesnio skonio, kuris neužgožia kitų patiekalo ingredientų.
Šalotinių Svogūnų Auginimo ir Priežiūros Kalendorius
Sėkmingas šių daržovių auginimas prasideda nuo tinkamos vietos parinkimo ir savalaikių priežiūros darbų. Šalotai nemėgsta šviežio mėšlo ir perteklinės drėgmės, todėl žemės paruošimui reikia skirti ypatingą dėmesį.
1. Kada Geriausia Sodinti Šalotus ir Kaip Teisingai Paruošti Dirvą?
Norint gauti gausų derlių, svarbu laikytis pagrindinių sodinimo taisyklių:
- Sodinimo laikas: ankstyvas pavasaris (balandžio pradžia ar vidurys, kai žemė pradžiūsta) arba ruduo (spalio mėnuo, sodinant žiemines veisles).
- Dirvožemis: lengvas, derlingas, gerai drenuotas priemolis ar priesmėlis, kurio pH yra neutralus (6,0-7,0).
- Sodinimo gylis: svogūnėlių lizdai turi būti sodinami labai sekliai, taip, kad jų viršūnėlė vos kyšotų iš žemės paviršiaus.
2. Kokie Priežiūros Darbai Būtini Pavasario ir Vasaros Mėnesiais?
Tinkama priežiūra sezono metu užtikrina, kad lizdai suformuos stambius svogūnėlius. Čia pateikiamas pagrindinių darbų kalendorius:
- Gegužė: nuolatinis piktžolių ravėjimas ir tarpueilių purenimas, neleidžiant susidaryti dirvos plutai.
- Birželis: saikingas laistymas aktyvaus augimo metu bei papildomas tręšimas kalio ir fosforo trąšomis (vengiant azoto pertekliaus).
- Liepa ir rugpjūtis: laistymo nutraukimas, leidžiant svogūnams subręsti, ir derliaus nuėmimas, kai laiškai pagelsta bei išgula ant žemės.
3. Šalotinių Svogūnų Veislės: Kurią Rinktis Pagal Skonį ir Paskirtį?
Skirtingos veislės pasižymi ne tik nevienoda išvaizda, bet ir skirtingomis kulinarinėmis savybėmis. Pasirinkimas priklauso nuo to, ar svogūnus naudosite šviežius, ar planuojate juos ilgai sandėliuoti per žiemą.
- 'Red Sun' veislė išsiskiria tamsiai raudonu lukštu ir pasižymi šiek tiek aštresniu, bet maloniai saldžiu skoniu, todėl idealiai tinka šviežioms pavasarinėms salotoms.
- 'Golden Gourmet' pasižymi klasikiniu geltonu lukštu ir ypač švelniu, subtiliu skoniu: ji puikiai tinka kepimui, troškinimui ir išsiskiria pačiu geriausiu ilgaamžiškumu sandėliuojant namų sąlygomis.
- Jei mėgstate eksperimentuoti virtuvėje, 'Longor' yra privalomas pasirinkimas. Tai prancūziško tipo, pailgos formos svogūnai, pasižymintys išskirtinai švelniu, gurmanišku skoniu, be to, juos labai patogu pjaustyti.
Svogūnų Auginimas Ant Palangės
Žiemai įpusėjus pradedame ilgėtis pavasario ir šviežių žalumynų. Svajojame apie pirmąsias salotas, burokėlius ir agurkus. Kol laukiame šio derliaus, galime susikurti tikrą mini darželį ant savo palangės. Svogūnų auginimas ant palangės yra paprastas būdas aprūpinti save šviežiomis žolelėmis ištisus metus. Tai puiki proga į virtuvės interjerą įnešti jaukumo ir gamtos. Šis procesas nereikalauja daug pastangų ar išlaidų, o stebėti, kaip auga žalios plunksnos, teikia tikrą malonumą. Šis svogūnas bus gardus jūsų patiekalų priedas ir ryškus gamtos priminimas net šaltuoju metų laiku.
Kodėl Verta Auginti Svogūnus Ant Palangės?
- Šviežumas: Visada turėsite po ranka šviežių, ką tik nuskintų žalumynų.
- Ekonomiškumas: Sutaupysite pinigų, kuriuos išleistumėte perkant žalumynus parduotuvėje.
- Ekologiškumas: Auginsite be pesticidų ir kitų chemikalų.
- Dekoratyvumas: Žaliuojantys svogūnai pagyvins jūsų virtuvės interjerą.
Ko Reikia Svogūnų Auginimui Ant Palangės?
- Svogūnėliai: Rinkitės tvirtus, sveikus, nepažeistus svogūnėlius (idealiai tinka svogūnai arba askaloniniai česnakai). Galima svogūnų galvas prieš sodinimą pamirkyti apie 8-12 valandų šiltame kambario temperatūros vandenyje. Kai kurie augintojai dar rekomenduoja nupjauti viršutines svogūnų dalis - kaklelius, iš kurių auga laiškai - tai stimuliuoja jų augimą. Kiti augintojai nenupjauna, bet ir nesiskundžia derliumi.
- Talpykla: Plastikiniai indai, puodeliai arba gėlių vazonai.
- Vanduo arba dirvožemis: Priklausomai nuo pasirinkto auginimo būdo.
- Apšvietimas: Pietinė arba rytinė palangė su gausia saulės šviesa.
Svogūnų Auginimo Būdai Ant Palangės
1. Auginimas Vandenyje
Tai vienas paprasčiausių būdų, nereikalaujantis daug priežiūros. Tiesiog įdėkite svogūną į stiklinę su vandeniu taip, kad apsemtų tik apatinę dalį. Vandenį keiskite kasdien, kad išvengtumėte sąstingio ir nemalonaus kvapo. Vos po kelių dienų pasirodys pirmosios žalios plunksnos. Spartesniam augimui palaikykite 18-22 °C temperatūrą.
2. Auginimas Dirvožemyje
Šiam būdui reikės vazono su žemėmis. Svogūnus sodinkite gana arti vienas kito - 1-2 cm atstumu, 2-3 cm gylyje. Sodinant du trečdaliai galvučių turi būti po žeme, likęs trečdalis - virš žemės. Po pasodinimo palaistykite drungnu vandeniu. Vėliau palaikykite žemę drėgną, bet ne šlapią - per didelė drėgmė gali paskatinti puvimą.
3. Auginimas Plastikiniame Butelyje
Tai labai kompaktiškas daiginimo būdas, leidžiantis užauginti laiškus tiesiog bute ant palangės. 5 litrų talpos plastikiniame butelyje išpjaunamos 3-5 cm skersmens apvalios angos - tokios, kad pro jas praeitų svogūnų galvutės ir užkimštų jas. Angas galima pjauti eilėmis. Atstumai tarp angų - mažiausiai 5 cm. Išpjautų angų aštrius kraštus reikės aplydinti liepsnele - tam, kad jie suapvalėtų ir neįpjautų pačių svogūnų ir augančių laiškų.
Po buteliu dedama plati gili lėkštė arba dubenis. Butelis statomas lėkštę. Paskui ruošiamas savadarbis substratas (arba galima naudoti firminį). Paruoštą žemės mišinį reikės supilti į butelį keliais sluoksniais. Pirmo sluoksnio aukštis - ties pirma išpjautų kiaurymių eile. Tuomet į kiaurymes įdedamos svogūnų ropelės (šaknų kakleliu į žemę). Į butelį pripildomas sekantis žemės sluoksnis - iki sekančios kiaurymių eilės. Įkišamos svogūnų ropelės. Auginat butelyje patartina laistyti šiltu 17-20º C vandeniu.
Fantastiška drama, Žalgirio mūšis su Fenerbahče ir sezono pabaiga | Ant karštų
Svogūnų Ant Palangės Priežiūra ir Derliaus Nuėmimas
1. Priežiūra
- Apšvietimas: Svogūnus aprūpinkite ryškia šviesa, ypač žiemą. Jei reikia, naudokite lempas papildomam apšvietimui.
- Laistymas: Palaikykite drėgmę, bet neperlaistykite.
- Trąšos: Jei žalumynų augimas sulėtėjo, į vandenį įlašinkite kelis lašus skystų trąšų.
2. Derliaus Nuėmimas
Praėjus 10-14 dienų po pirmųjų ūglių pasirodymo, žalias plunksnas galima atsargiai nupjauti. Nupjaukite tik viršūnes, palikdami pagrindą - taip svogūnai galės toliau augti.
3. Patarimai ir Gudrybės
- Greitesniems rezultatams naudokite mažas lemputes.
- Norėdami gauti nepertraukiamą žalumynų derlių, svogūnus sodinkite kas 7-10 dienų.
- Reguliariai tikrinkite lemputes, ar nėra puvinio, ir nedelsdami jas pakeiskite.
4. Dažniausios Klaidos Auginant Svogūnus Ant Palangės
- Perlaistymas: Nors svogūnams reikia drėgmės, jų šaknys itin jautrios nuolatinei drėgmei, todėl pradeda pūti, o laiškai silpsta arba net nustoja augti.
- Šviesos trūkumas: Ant palangės laikomas svogūnas turi gauti pakankamai natūralios šviesos. Jei ji nepakankama, laiškai tampa šviesūs ir gležni.
- Nepakankamas dėmesys "atsargoms": Svogūnas naudoja savo „atsargas“ tik ribotą laiką.
Svogūnų Laiškų Nauda Sveikatai
Svogūnų laiškai pasižymi vitaminais bei mineralų gausa. Juose yra karotino, vitamino C, kalio, natrio, kalcio, magnio, geležies, fosforo. Svogūnų laiškų įtraukimas į kasdienį racioną gali sumažinti cukraus kiekį kraujyje, be to, tai yra virškinimo sistemai palankus žalumynas. Svogūnų laiškai taip pat yra naudingi regėjimui, padeda susirgus įvairiausiomis peršalimo ligomis. Svogūnų laiškų sudėtyje rikiuojasi daug žmogaus organizmui naudingų medžiagų - tai eteriniai aliejai, baltymai, vitaminai ir mineralinės medžiagos. Svogūnų laiškai itin vertinami dėl vitaminų C ir A gausos.
Svogūnų Veislių Gausa ir Sezoniniai Auginimo Ypatumai
Svogūnų Veislių Įvairovė
Veislių gausa skiriasi aštrumu ir saldumu, ankstyvumu, ropelių spalva ir dydžiais, atsparumu šalčiui, auginimo paskirtimi - laiškams ar ropelėms, kulinarinėmis ir sandėliavimo savybėmis.
- Šiltnamiui ir laukui.
- Labai derlingi.
- Pusiau aštrūs.
- Ankstyviausios svogūnų rūšys subręsta per tris mėnesius, vidutinio ankstyvumo rūšys užauga per keturis mėnesius, vėlyvieji svogūnai užauga per keturis su puse-penkis mėnesius.
- Laukui ir šiltnamiui. Laiškams. Labai ankstyvoji veislė. Derlius - po 2 mėn.
- Laukui ir šiltnamiui. Laiškams. Derlius po 2,5 mėn. atsparumas sausroms ir šalčiui.
Sezoniniai Auginimo Ypatumai Ant Palangės
Kiekvienas metų laikas suteikia savo privalumų ir iššūkių. Žiemą, kai šviesa trūksta, naudokite papildomą LED apšvietimą. Šio laiko auginimui reikia daugiau dėmesio. Vasarą svogūnai auga greitai, bet saugokite juos nuo saulės. Rinkitės pusiau šešėlišką vietą, kur šviesa yra pakankama. Eksperimentuokite su skirtingomis veislėmis. Stebėkite, kaip jų elgesys pakeičia aplinką.
Kitų Prieskoninių Žalumynų Auginimas Ant Palangės
Žiemą mūsų sąlygomis sunku išauginti daug rūšių prieskoninių augalų, ypač nenaudojant trąšų, stimuliatorių bei dirbtinio apšvietimo. Tačiau yra augalų, kurie puikiai tam tinka. Kiekvieno nesunkiai ant palangės išauginami prieskoniai yra pipirnė, gražgarstė ir dar keletas kitų. Aišku, dauguma jų - lapiniai, sunaudojami ankstyvoje fazėje, po to sėjami pakartotinai. Štai keletas kitų žalumynų, kuriuos galite auginti ant palangės:
- Pipirnė
- Gražgarstė
- Salotinė sultenė
- Bazilikas
- Petražolės
- Krapai
tags: #automobiliai #priekaboje #svogunu