Europos Sąjungos teisės aktai nustato griežtus reikalavimus maisto produktų sudėčiai, jų papildymui maistinėmis medžiagomis bei informacijos apie sveikatą pateikimui. Ši sistema sukurta siekiant užtikrinti aukštą vartotojų apsaugos lygį, palengvinti pasirinkimą ir garantuoti, kad rinkoje esantys produktai būtų saugūs.
Maisto papildymas vitaminais ir mineralais
Pagal galiojančius reglamentus, kai maisto produktai papildomi vitaminais ar mineralais, bendras jų kiekis produkte negali viršyti nustatytų didžiausių leistinų verčių. Šios priemonės yra skirtos užtikrinti, kad papildymas būtų saugus ir atitiktų mitybos poreikius.
- Reikšmingas kiekis: Pridedamų medžiagų turi būti bent jau reikšmingas kiekis, apibrėžtas pagal atitinkamas direktyvas.
- Stebėsena: Valstybės narės gali reikalauti, kad gamintojai praneštų kompetentingoms institucijoms apie produktų pateikimą į rinką, įskaitant etikečių pavyzdžių pateikimą.
- Informacijos teikimas: Maisto verslo operatoriai gali pateikti mokslinius duomenis, įrodančius tam tikrų medžiagų saugumą, siekiant jų įtraukimo į leidžiamų medžiagų sąrašus (III priedą).
Sveikumo ir maistingumo teiginių naudojimas (HCVO reglamentas)
Europos Parlamento ir Tarybos reglamentas (EB) Nr. 1924/2007 (dar vadinamas Health Claims reglamentu) nustato taisykles, kaip maisto produktai gali būti reklamuojami pabrėžiant jų maistinę vertę ar poveikį sveikatai.
Bendrieji teiginių naudojimo principai
Visi teiginiai apie maistinę vertę ar sveikatingumą privalo atitikti šiuos kriterijus:
- Neturi būti klaidingi, dviprasmiški ar klaidinti vartotojo.
- Neturi kelti abejonių dėl kitų maisto produktų saugos ar maistingumo.
- Neturi skatinti pernelyg didelio produkto vartojimo.
- Neturi teigti, kad subalansuota mityba pati savaime negali suteikti reikiamų maistinių medžiagų.
Teiginių klasifikacija
- Maistinės vertės teiginiai: Teiginiai apie energiją (šilumingumą) ar tam tikras medžiagas (pvz., „mažai riebalų“, „daug kalcio“, „be pridėtinio cukraus“).
- Sveikumo teiginiai: Ryšys tarp produkto ar jo sudedamosios dalies ir sveikatos (pvz., „Kalcis reikalingas normaliai kaulų būklei“).
- Teiginiai apie ligos rizikos mažinimą: Teiginiai, nurodantys, kad produkto vartojimas sumažina tam tikros ligos rizikos veiksnį.
Ženklinimo ir informacijos pateikimo reikalavimai
Maisto produktai, kuriems taikomi teiginiai apie maistinę vertę ar sveikatingumą, privalo turėti maistingumo deklaraciją pagal Reglamentą (ES) Nr. 1169/2011. Būtina nurodyti energinę vertę, riebalų, sočiųjų riebalų rūgščių, angliavandenių, cukraus, baltymų ir druskos kiekius.
Jei teiginyje nurodoma medžiaga, kurios nėra maistingumo deklaracijoje, jos kiekis turi būti nurodytas tame pačiame matomumo lauke. Be to, sveikumo teiginiai privalo būti papildyti informacija apie:
- Įvairios ir subalansuotos mitybos bei sveiko gyvenimo būdo svarbą.
- Būtiną produkto kiekį nurodytam poveikiui pasiekti.
- Įspėjimus asmenims, kurie turėtų vengti produkto, jei tai būtina.
Draudžiami teiginiai
Reglamentas griežtai draudžia teiginius, kurie:
- Sudaro įspūdį, kad produkto atsisakymas gali pakenkti sveikatai.
- Nurodo konkretų svorio netekimo mastą ar trukmę.
- Remiasi atskirų gydytojų ar specialistų rekomendacijomis, kurios nėra moksliškai pagrįstos ir oficialiai pripažintos.
tags: #a #dalis #medziagos #kurias #draudziama #naudoti